继9月1日我省猪粮比价跌入蓝色区域之后,连续三个多月在6.05:1--6.45:1范围内震荡运行。12月8日猪价升势明显,猪粮比价重回绿色区域,为6.59:1。
一、生猪价量齐升,养殖收益增长显着
据我局对11个设区市监测显示(周报),12月8日,生猪(中等,外三元)平均收购价格每50公斤为665.45元,比上月同期的603.18元,上涨了62.27元,涨幅为10.32%。目前生猪价量齐升,同时养殖收益也有明显增长。据对绍兴一家生猪养殖监测点监测显示:9月份该公司平均日出栏量仅15头左右,11月份上升至30多头,近几日又有明显增加,平均每天达到50多头,销售形势较好。另据8日数据测算,头猪净利润为195.82元,比上月同期的138.57元,上涨了57.25元,涨幅为41.31%。
二、猪肉消费进入旺季,市场需求呈上升态势
12月9日,我省白肉平均出厂价格每500克为8.49元,比上月同期的7.83元,上涨了0.66元,涨幅为8.43%。精瘦肉和肋条肉全省集市平均零售价格每500克分别为12.22元、10.41元,比上月同期的11.62、10.00元,分别上涨了0.60元、0.41元,涨幅分别为5.16%、4.10%。据对绍兴一家食品公司监测显示:该企业最近一周内每天生猪屠宰量均超过550头,最多时达到580头,比平时多卖6000多公斤猪肉,日供应量比去年同期增加80头,增长20%以上。
三、养殖户对后市看空较多,补栏不甚积极,仔猪价格涨幅相对落后
目前虽然生猪市场购销两旺,但受饲养成本高企不下、天寒疾病风险加大及对后市不甚看好等因素影响,多数养殖户补栏积极性不高,导致仔猪价格涨幅相对落后。12月8日,我省仔猪(25公斤左右)平均成交价格每500克为7.93元,比上月同期的7.50元,上涨了0.43元,涨幅为5.73%。
四、市场供求均衡,玉米批发价格近4周维持高位稳定
据我省两大饲料粮批发市场监测显示,12月9日,玉米平均批发价格每500克为1.01元,与11月中旬持平;而比11月上旬上涨了5.21%,主要原因是受北方暴雪及南方阴雨天气的影响拉动。豆粕平均批发价格每500克为1.92元,比上月同期的1.87元,上涨了2.67%。
五、后期趋势判断
目前猪肉市场季节性消费依然强劲,同时受前期疾病影响,补栏生猪量减少,短时间生猪供应量将会出现短缺,另外饲料成本高企也将支撑猪价上涨,因此预计元旦前,猪价将以涨为主要格局。