昆明市商务局8月29日公布的市场监测信息显示:当天,昆明市的鲜猪肉价格再次小幅上涨,平均综合零售价格又突破了一个新的关口,达到了21.26元/公斤。业内人士就此分析,这与中秋节来临,猪肉需求量增大有密切联系。
据统计,29日昆明市的猪肉投放市场量达211.05吨,减少了18.36%。毛猪平均收购价格为12.81元/公斤,与前天基本持平;白条猪平均批发价格为16.81元/公斤,也与前天基本持平,但鲜猪肉平均综合零售价格略高了1.3%。对此,云南神农肉业食品有限公司总经理许耀明认为,这属于正常范围内的价格波动。猪肉价格小幅上涨,首先基于当前猪肉供应的结构性矛盾;另外,一些月饼厂家开始大量生产月饼,也拉动了市场需求。他分析道:许多农户的生猪存栏量已在迅速增加,中秋节过后随着这批生猪出栏,肉价或能小幅回落。 (记者 韩 健)