鸡蛋价格有所反弹
本周我省鸡蛋价格出现一定幅度上涨，济宁、泰安等地蛋价飙升至7元以上。据全省25个价格信息点的统计数字，本周我省鸡蛋价格为6.68元，环比上涨2.14%。
据了解，此次鸡蛋价格上涨，主要是由于鸡蛋供应紧张造成的，当前蛋鸡存栏量较往年偏低，上半年蛋鸡持续低迷，饲料等养殖成本高涨，各地养殖户大量淘汰蛋鸡，造成有将近三分之一的养殖户减少或淘汰了蛋鸡，蛋鸡养殖规模明显降低。笔者从养殖户那里了解到，大部分养殖户已经有很长一段时间没有存过鸡蛋了，现在鸡蛋都是现开现走；另一个原因就是近期各地阴雨天气较多，东北等地鸡蛋很少调运过来，加速了本地鸡蛋价格的上涨步伐。
蛋鸡苗价格基本稳定，价格为2.23元/只。各地养殖户看到蛋鸡市场正在逐步复苏，蛋价上涨，开始调整心态，准备补栏，但是当前饲料高位加上疾病较多，蛋价突涨市场还有很多不稳定因素，补栏需慎重。
生猪市场企稳
第30周（7月21日-7月27日），山东生猪市场价格逐渐趋于稳定。据全省25个价格信息点的统计数字，本周我省待宰活猪价格为13.73元，环比下降0.79%；猪肉价格为22.66元，环比下降0.69%。
进入夏季以来，我省生猪价格持续下滑，进入本周，这种下滑的势头终于有所缓和，据了解，最近几天，我省各地的生猪价格止住滑落，少数地区出现小幅上涨迹象。
整体来看，当前的生猪出栏量不是很多，在生猪价格逐渐稳定下来的情况下，一些养殖户惜售心理较强。其次，夏季天气炎热，猪肉消费相对清淡，反映到收购环节上，对猪贩的积极性是一个打击。据信息点反映，夏季以来，多数屠宰加工企业的收购量一般，同时，天气因素的负面影响（增加长途运输的困难）、运输成本的增加等造成猪贩采购意愿降低，选择暂时歇业。目前，省内多数地区生猪的大车收购减少，以数量较少的零星收购为主。
根据目前的生猪价格测算，生猪养殖尚有一定的利润空间，但疾病的因素不可忽视，尤其是当前的天气情况不利于防病，这已成为一些地方生猪市场继续发展的主要障碍。有专家认为，当前饲料成本高、生猪疾病防控难度大，因此，生猪的总体规模和发展进度仍低于我们的预期，未来一段时间内，生猪价格仍将以稳定为主。
由于猪价经过前段时间的下跌振荡调整，短期出现上涨无望，大部分地区仔猪交易仍然比较差，养殖户补栏比较谨慎。第30周（7月21日-7月27日），我省仔猪价格为22.18元，环比下降1.13%。后期，猪价的走向和饲料成本的高低将成为影响养殖户补栏意愿的最直接因素。
草食动物产品小幅波动
第30周（7月21日-7月27日），我省去骨牛肉价格为30.80元，环比下降0.23%；带骨羊肉价格为32.48元，环比上涨0.09%。
牛奶价格2.94元，环比下降0.68%。
饲料价格趋于稳定
第30周（7月21日-7月27日），我省各种饲料粮及配合饲料价格逐渐稳定下来。具体如下：
玉米1.71元，上涨0.59%；豆粕4.58元，环比下降3.58%；进口鱼粉价格为8.31元，环比下降4.04%；小麦麸价格为1.33元，环比上涨1.53%。育肥猪配合饲料价格为2.44元，环比持平；肉鸡配合饲料2.88元，环比下降0.35%；蛋鸡配合饲料价格为2.49元，与上周持平。
