昨天，扬州市猪肉批发价今年以来首次跌破11元/500克，市区日上市生猪超过10000头，市场供应充足。
价格监测中心监测显示，昨天，绿苑食品有限公司猪肉批发价从11.10元/500克下调为10.90元/500克，比春节高峰期的12.90元/500克整整下调2元/500克，这是5月份来的第五次下调。目前，我市生猪收购价已从年初的每担890元下调为750元，这是肉价下调的主要原因。业内人士表示，我市猪肉价格下行的通道已经打开，这对下半年主副食品价格稳定是一利好消息。
在猪肉批发价多次下调的拉动下，市区凤凰桥、双桥、四季园、荷花池等农贸市场的小刀手纷纷下调猪肉价格，肋条11.50—12元/500克、前夹肉12.5元/500克、肋排15—16元/500克、精瘦肉14—14.5元/500克，比5月初下调1.50元/500克左右。市区超市肉价已多次大幅下调，如带皮去骨夹心肉10.98元/500克、肋条10.48元/500克、夹心肉糜7.96元/500克，也创下了今年以来的最低价。
业内人士认为，夏季是猪肉销售淡季，各大肉联厂冷鲜肉的销售价格纷纷下降，生猪价格随之走低，目前生猪的存栏和出栏量已达到高峰，保证了生猪的供应，稳定了猪肉价格。预计，下半年猪肉价格会稳中小幅回落。
