第16周（4月14日-4月20日），山东大部分地区生猪价格走低，品种不好的生猪掉价比较厉害。据信息点统计，我省待宰活猪价格为16.75元（单位千克），环比下降0.42%；猪肉价格为26.23元，环比上涨0.42%。
从上周开始，猪价就开始出现下滑的苗头，本周猪价下滑比较厉害，尤其是土杂品种。比如菏泽、聊城、临沂等地区的土杂毛猪价格跌到16元以下。通过调查，导致生猪市场低迷的主要原因有：其一，目前中小屠宰企业收购积极性不高。近日我省最高气温近30摄氏度，气温升高，猪肉消费量减少，屠宰企业也准备减量收购；其二，猪贩等中间商有意压价收购。有饲料经销商反映，我省部分地区疫病的影响还在持续，大小猪都有死亡的现象，猪贩普遍降低毛猪收购价格，养户对于他们这种压价行为也很无奈；其三，猪价连续两周处于弱势，养殖户“卖跌不卖涨”的做法引发又一波出栏小高峰，价格相应被压低。
第16周（4月14日-4月20日），我省仔猪市场价格为27.75元，环比上涨0.62%，本周仔猪价格小幅回升也是市场正常的回调。不过，仔猪供应的缺口暗示着后市的仔猪价格还会继续稳定在高位。
