“每日屠宰1600头左右后，存栏生猪量达700头至800头”，“场外就摆着来自四川、两广等地的收猪车，因为他们出价高，许多生猪被他们收走”，“一些养殖户看到市场价格上涨，出现惜卖”……近一段时间以来，我市生猪市场价格出现30%以上的涨幅，受此影响，我市零售市场中的白条猪肉价格随之上涨，最高涨幅与去年同期相比甚至出现翻番行情。而记者在采访中发现，我市生猪供应并未出现短缺，生猪及市场零售白条猪价格上涨除市场合理价格调整外，养殖户惜卖、其他省份入场大量收购及市场跟风是重要因素。
昨日凌晨4时许，记者在贵阳市最大的白条猪供应市场乌当区嘉旺屠宰场看到，场内各屠宰户均忙着屠宰刚刚运抵的生猪，市场内人声鼎沸、车驶人往，一派繁忙景象。
采访中，面对市场价格在短时期内大幅上涨的情况，嘉旺屠宰的许多经营户向记者分析，这次生猪价格上涨有三种原因，一是全国猪价这段时间以来高速上扬，贵阳市场便跟风看涨；二是最近一段时间以来，由于周边四川、两广、湖南等地生猪价格飞涨，大量来自这些地区的商贩长途奔袭，来到贵阳收猪，导致贵阳猪肉价格受到影响；三是由于饲料等生产物资近期价格连续上涨，增加了养殖户的成本，使出栏价格上涨，最终导致市场价格上升。
采访中，这些猪贩还指着嘉旺屠宰场门前的一些车辆告诉记者：“这些就是收猪的车。”
嘉旺屠宰场的负责人也证实了这些经营户的说法，他介绍说，贵阳市中心城区每天日均需要2000头至3000头生猪供应，而近一段时间以来，嘉旺屠宰场每天生猪宰杀量约1500头左右，但屠宰后，场内日均生猪存栏量达700头至800头，从这一数据看，生猪的供应并未有任何短缺。他还介绍，目前嘉旺日均屠宰量同比减少，原因是猪肉价格上涨过高，导致市场零售量下降，与生猪供应量没有直接关系。
随后，记者来到我市生猪生产大县开阳，去到该县生猪屠宰大户金福喜公司及养殖大户台农公司采访。
在这两家企业，记者同样看到屠宰场并不缺少可屠宰生猪，养殖场生猪存栏良好的情况。
这两家企业的负责人也证实，嘉旺屠宰场经营户所介绍的情况真实，他们同样不缺少猪源，生猪养猪量不仅同比持平，同时还有上升，能够保证市场供应。
采访中，金福喜公司总经理林勇还向记者介绍说，前不久，他接触过的一位养殖农户曾给他说过的这样一句话：“猪价不涨到每两1元我就不卖”。林勇说：“这说明，我市猪价上涨在一定程度上不是因为缺少猪源，而是一些养殖户因价格上涨出现惜卖心理。”
林勇还介绍说，今年我市生猪价格上涨，除开饲料涨价等因素影响外，还有一个重要原因是近年猪价偏低，这次市场价格上涨，在一定层面上讲，是一个合理的价值与价格回归过程。
“当然，涨幅如此高启属合理补涨过程中的不合理现象，而相信这样的现象在猪源不出现短缺、后续生猪上市、市场回归理性后，在今年年底前将出现回落。”林勇最后分析说。
另据记者了解，由于近期肉价上涨给我市困难群众生活带来影响，我市将于近期向15万城市和农村低保户连续发放三个月的食肉补贴；同时，为促进生猪养殖户的积极性，我市还将为在8月15日前，给养殖户手中正处于繁殖期的母猪发放每头50元的补贴，此外，还将政府出80%、农户出20%的生猪保险政策落实到位，并帮助养殖农户开展生猪防疫工作。
