据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测：在8月13日到17日的一周里，与上周比,牛肉、羊肉、鸡蛋价格小幅上涨，白条鸡价格基本持平。猪肉平均价格每公斤20.76元，环比略跌1.9%，同比95.75%；四川成都禽蛋、河南毛驴、河南三门峡原店、河北三河、四川泸州仔猪、内蒙古富兴及四川江油仔猪等市场的猪肉价格高于全国其它市场，每公斤在26-24元之间。陕西西安朱雀和江苏苏州南环桥市场猪肉价格较低，每公斤分别在17.54元和16元。牛肉平均价格为每公斤20.91元，环比和同比分别上涨1.6%和28.8%。羊肉平均价格每公斤21.98元，环比和同比分别上涨2.1%和26.8%；白条鸡平均价格每公斤12.17元，环比持平，同比41.5%。鸡蛋平均价格每公斤6.86元,环比和同比分别上涨1.9%和21.93%，新疆克拉玛依市场鸡蛋价格高于全国其它市场，每公斤在8.1左右，贵阳五里冲和陕西云阳市场鸡蛋价格较低，每公斤分别在5.9元和5.7元。
部分市场猪肉、鸡蛋价格行情
北京新发地市场：猪肉价格有所回落，每公斤跌破20元，目前白条猪（瘦）每公斤19.6元，比上周20.2元下降了0.6元，供应量相对增多。
北京水屯市场：猪肉价格每公斤18.3—18.9元，每公斤下降1元，下跌幅度为6%，鸡蛋每公斤6.44元，下跌2.13%，鸡蛋供应充足。目前毛猪肉的收购价每公斤在13—15元，上市量增加5%左右。牛、羊肉价格稳定，每公斤分别为21.5和21元左右。
河北秦皇岛海阳市场:猪肉、牛肉和白条鸡价格进入8月份一直在高价位，每公斤保持在23元、24元和13元。
江苏凌家塘市场:本周鸡蛋每公斤在7.2元左右，涨了0.4元。
