市场监测数据显示，今年下半年以来，山东省生猪及猪肉价格持续小幅攀升，进入11月份后，生猪收购价格更是陆续突破年内高点，而猪肉价格也持续走高。业内人士表示，由于我市生猪存栏充足，市场供应不成问题，预计猪肉价格再度大涨可能性不大。
记者从山东省价格监测中心了解到，目前，山东省猪肉价格为20.70元/公斤，活猪价格为12.66元，仔猪价格为13.99元，猪粮比价为6.33：1。生猪及猪肉价格已经连续数月小幅上涨。
济南市物价局价格监测中心张志强主任告诉记者，从市场监测情况来看，上周济南市猪肉价格还在小幅上涨，零售价比去年同期上涨了11%，与上月环比价格上涨了5%，五花肉价周环比上涨了1.68%，精瘦肉周环比上涨了1.45%。
张志强认为，尽管肉价持续小幅上涨，但后市生猪及猪肉价格继续上涨的可能性不大。生猪及猪肉价格取决于供需关系的变化，张志强表示，从监测情况来看，济南市生猪存栏量递增，栏里有猪，菜市场里就会有猪肉供应，只要供应足，猪肉价格就涨不上去，他认为后市猪肉价格高位趋稳的可能性更大一些。
业内人士也表示，由于生猪存栏量激增，能繁母猪存栏率也在合理水平，预期我省生猪及猪肉价格将会渐趋平稳，继续上涨的可能性不大。