市场综述
上周(8月6日—8月11日),全国鸡蛋价格处理先弱后强态势,涨幅较明显地区是广东及东北地区,广东最高价达到3.9,东北地区最高价达到3.3—3.4,而津、京地区相对来说较弱,价格在3.2左右徘徊。
据气象部门预报,本周全国大部分地区将出现降雨天气,由其是东北地区,本周将进入新一轮的强降雨天气。东北地区做为鸡蛋的主产区之一,连续降雨,对蛋商来说,将造成运输上的困难。
8月14日部分地区价格情况:
山东临沂3.4,比13日涨0.15;山东济宁3.2,与13日持平。
河北、天津、湖北地区3.2—3.3,比13日持平。
东北地区3.3—3.4稳,13日部分地区停收。
广州地区3.8左右,与13日持平。
市场分析及预测
影响本周鸡蛋价格走势的主要原因是天气因素,由于天气影响,会造成交通不便,同时也形成农户惜售心理,就东北地区而言,由于上周东北地区鸡蛋价格一直处于全国的高位水平,所以个人认为,本周虽然由于天气影响,外运蛋量会减少,但并不能拉动东北蛋价大幅度上涨,只会出现微幅振荡,而对于京、津、河北等地区,上周鸡蛋价格平稳运行,而本周其他地区雨季影响严重,将会在一定程度上拉动鸡蛋价格小幅上涨,不过同时也会出现蛋商观望态度,不敢大量囤积鸡蛋。
本周淘汰鸡蛋情况:
上周,全国淘汰鸡蛋价格均出现不同程度下滑,平均价格在4.1—4.3之间。主要原因是:前一段时间,淘汰鸡价格上涨持续时间较长,而同时猪肉等物价水平都出现上涨,而很多养殖户都没有及时出售,在上周出现小幅滑落后,养殖户出现集中淘汰现象,而对于中秋前的厂家备货现象也不是太明显,所以造成供应量较大,拉低价格。预计,本周淘汰鸡价格仍将处于弱势水平,不会出现上涨现象。