7月份，许昌市区猪肉价格在连续近20天高位趋稳之后，于7月14日开始再次持续小幅上涨，至7月底，平均批发价格18.40元/公斤、平均平均零售价格20.80元/公斤，较6月底分别上涨了8.24%和8.33%，创造了许昌市区猪肉价格的历史新高。
一、当前市场行情及价格再次上涨的原因
1、生猪供求严重失衡，是导致猪肉价格再次上扬的主要原因。目前，生猪市场供求严重失衡,生猪价格高位运行，处于养猪的高盈利区间。同时，高额且持续攀升的收购价格，使养殖户出现了惜售心理，已到出栏期的育肥猪被压在圈中，等待着新一轮的价格冲刺。惜售心理加剧了生猪市场的供求矛盾。为了刺激生猪出栏，生猪收购商只能够提高收购价格。
2、省外及省内市外收购商到许昌周边抢购生猪，拉动生猪价格再次上涨。全国性的猪源紧张，外地生猪收购商也来到许昌周边高价抢购，有些外地收购商开出了15元/公斤的天价。高额的收购价格，使养殖户抛弃了惜售心理，育肥猪及未到出栏期的儿童猪大量出栏流入外地市场，使本地生猪市场雪上加霜。
3、屠宰企业之间的竞争也是造成许昌市区猪肉价格上涨的又一诱因。由于猪源紧张，近期供应市区的四家屠宰企业日屠宰生猪170头左右，较上年同期减少了150%。屠宰量减少，而生产费用却降不下来，企业根本无利可图。为了降低生产成本，占领市场，屠宰企业之间也展开了价格战，并形成了恶性循环，导致出厂价一涨再涨。
二、生猪市场存在的问题
1、高额的养殖利润可能导致生产规模地盲目扩大。有专家称“现在的高价位，正是刺激生猪生产，恢复养殖业的大好时机”。在高额利润地刺激下，在政府优惠政策地影响下，养殖户补栏地积极性空前高涨，生猪的养殖量正在迅速恢复和发展，同时，拉动仔猪价格水涨船高，目前，我市仔猪的售价26－29元/公斤，较去年5月份上涨了10倍以上。
而从生猪价格波动的周期看，生猪价格地波动一般是4年一个周期，每个周期分为4个阶段，即市场高潮期、回落期、低潮期和回升期，每一个阶段大约一年左右时间，目前生猪的盈利期已近10个月，预计9月底之前仍会保持高价位运行的态势。如果按周期推算10月份可能会进入价格波动周期的另一个阶段“回落期”。所以，如果盲目的加大生产规模，将会造成新一轮的供大于求！低潮期可能会提前来临。
2、猪源的持续紧张和受高额收购价格刺激，1个多月以来市场上出现了“寅吃卯粮”的现象，仔猪、“儿童猪”提前进入市场。在养殖业恢复在过程中，“儿童猪”的宰杀成了一个可怕的障碍点，这应该引起有关部门的高度重视，否则市场供应恢复还会向后推迟。
三、后期预测
在高额价格的刺激下，我市4月份以后进入补栏的高峰，补栏数量逐月递增。从生猪生产的周期看，每出栏一头生猪需要5个月左右的时间，预计9月下旬之后会进入出栏高峰期，届时，猪源紧张问题会从根本上得到解决，生猪价格会高位趋稳，但不会大幅回落。而按照惯例，“元旦”、“春节”之后，生猪价格会逐渐回落。
