第31周国内大部分鸡蛋主产区鸡蛋保持继续上调的态势。河北馆陶鸡蛋集散市场鸡蛋出厂价由7月27日的6.4元/公斤上调到8月3日的6.48元/公斤比上周末27日的6.4元/公斤，同比上涨0.08元/公斤。江苏海安鸡蛋价为6.5元/公斤左右，比上周末的6.2元/公斤，同比上涨0.3元/公斤。此走势与上周预测相同。
国内鸡蛋主销区价格走势。本周全国各鸡蛋主要销区蛋价上扬0.1-0.5元/公斤左右，北京新发地批发市场鸡蛋批发价格为7.20元/公斤，比上周涨0.1元/公斤，北京岳各庄市场鸡蛋批发价格6.8元/公斤，持平。
博亚和讯分析：
1.天气因素的影响：近期个别地区天气热、气温高，再加上我国个别地区雷雨大风天气对鸡的应激很大，市场反应产蛋量有所下降。
2.交通运输的影响：因为受到自然灾害的影响使得有些国道交通中断，部分鸡蛋运输不出来，货源减少。
3.疾病因素：受非典型ND等病毒疾病的影响，现在好多蛋鸡无产蛋高峰或维持时间较短，有的鸡产蛋达到90%就维持不前甚至出现下降现象，用药后效果也不是很明显。蛋源的减少刺激了价格的上涨。
4.母鸡产蛋率下降，产蛋鸡死亡率高，使得鸡蛋产量下降，供应量开始减少。目前，蔬菜、牛羊肉、猪肉等价格都不低，使得鸡蛋的需求量有增无减，从而带动鸡蛋价格走高。
博亚和讯预测：
1.下一周鸡蛋价格总体还会呈现涨势，但是幅度不大，同时个别地区的鸡蛋价格会出现下滑和上涨同时进行的波动，同样不会有太大幅度。
2.个别地区由于天气凉爽，相对保存期会长，养鸡户和鸡蛋经销商有存货心理，所以会出现持续上调的走势。
