本周全国各地生猪价格继续上涨，广州、四川等地猪价突破16元/公斤，创出历史新高。当前猪价已进入全国范围的高价运行阶段，各地纷纷报道猪价、肉价创历史记录的信息。昆明肉价零售突破19元/公斤的大关，南京精瘦肉零售卖出18元/斤的高价，海南精瘦肉零售高达17元/斤。全国猪肉消费量大幅下降，可以看出目前猪肉价格已经超出许多百姓的承受能力。
本周除了生猪价格不断爆出新高外，一些地方政府也采取了一些政策，如，为控制疫病的流行，从源头抓好生猪生产，山西采取未免疫猪蓝耳病疫苗的生猪不得入晋；不佩戴耳标的猪牛羊不得入京；烟台卖猪肉必须公示产地。为了保证中秋和国庆两节的猪肉供应，一些政府已经开始储备生猪和猪肉。但本周最吸引我们眼球的还是国务院、财政部、交通部、保监会等部门采取的大动作，尤其是中国保险监督委员会8月3日正式启动了生猪保险。同时，中国保监会下发紧急通知，要求各地保监局、相关财产保险公司迅速启动“能繁母猪保险”工作。8月15日前，在财政补贴到位的县区，必须有能力签单。交通部对生猪和猪肉的运输也开了“绿色通道”。
博亚和讯分析：如此全国范围的猪价急剧上涨，其根本原因是生猪的供求关系严重失衡，目前生猪存栏数量极低，不能满足当前消费者的需求。猪价上涨原因之一是饲料价格的上涨，但饲料价格上涨了20％左右，应该不足以对猪价产生翻倍的影响。另外一个主要原因，也是老话长谈了，就是猪蓝耳病的影响，今年再次在长江流域爆发了猪蓝耳病，这不仅会减少了生猪的数量，母猪的繁育能力，更重要的是打击了养殖户补栏、增栏的信心。几年来猪市暴涨暴跌、疫病泛滥，即使面对现在的行情，很多养殖户对于补栏也是心动，并没有行动。生猪保险的启动和猪蓝耳病疫苗的上市，提供给养殖户一定的的“风险保障”，这对提高养殖户的补栏积极性来说是一项根本的良策。据了解，一些地区的补栏量已经有了比较明显的提高。
博亚和讯预计：猪价仍会高位运行较长时间。据了解，当前母猪总量严重不足，仔猪更是稀缺，成了抢手货。在现有母猪、仔猪数量非常短缺的基础上，从生长周期和繁育周期来看，国内生猪数量的增加和要维持在一个供需关系合理的水平仍需要较长时间，这还是在我国疫病控制较好的情况下。如果出现一些负面的影响因素，生猪价格仍会将在短期进一步快速攀升。从短期来看，生猪价格仍有小幅上涨空间，受消费者的承受能力和消费量影响，短期不会大幅上涨。
