【行情回顾】：
自６月份以来，全国各地陆续出现鸡蛋一天一价的报道，截至8月底，全国被统计的31个省区市鸡蛋价格均已涨至4元以上，其中贵州、海南、云南、广东、广西鸡蛋价格位居前列，均超过5元。毛鸡价格也一直高企，维持在4.0-4,4元/斤之间，鸡和蛋的不淡定，除去市场规律外，更重要的是天气灾害和饲料的价格的高企造成的。9月初，随着天气转凉和消费转淡，鸡和蛋价“退烧”，但饲料原料价格却一路领涨，形成了蛋价与养殖成本倒挂，导致养殖户减少，鸡蛋供应减少。但是鸡蛋却趋稳，每只鸡的利润降低，波动频繁且大；成本增加而鸡蛋价格上升幅度小。实在是令部分蛋农为此“发烧”。
【后市预测】：
2010年上半年新开产鸡和300日龄以后的老鸡数量进一步回落。随着我国经济的进一步复苏和各企业的陆续开工建设，消费水平会继续加大，鸡蛋的供需矛盾会一步步显现。但并不是说养殖户的“高利润区”会马上出现，随着供求矛盾的加大，在2010年的下半年及2011年将会迎来蛋鸡养殖业的春天。预计2011年上半年将会在春节后回落一段时间，2011年下半年复制2010的蛋鸡价格模式。