五月份以来，全国各地猪肉价格普遍快速上涨，六月份肉价高位平稳运行，进入七月份生猪及猪肉价格再次上涨，连创新高，已引起各级政府的高度重视和广大人民群众的广泛关注。针对当前生猪及猪肉市场形势，我局组织人员进行了专题调研，现将有关调研情况汇报如下：
一、目前我市生猪及猪肉市场形势。
据调查，目前我市生猪存栏156万头（其中母猪29.2万头，育肥猪67.8万头，仔猪59万头），比去年同期减少了54万头，同比下降25.7%；生猪价格大幅上扬，5月底达到12-13元/公斤，7月份再创新高，达到13-14元/公斤，个别地方已突破14元/公斤，比去年同期的猪肉价格还高出2元；仔猪价格5月底达到18元/公斤，目前已涨至24元/公斤；生猪和仔猪价格都比去年同期翻了一番还多。从屠宰量看，本地猪肉供应量比去年同期减少了近50%，5月份全市屠宰生猪1.85万头，6月份1.75万头，同比减少1.37万头和1.47万头，分别下降了42.7%和45.72%；进入7月份，日生猪屠宰量只有528头，不到去年的一半。目前，猪肉平均价格为22-24元/公斤，其中前膀、后坐23-24元/公斤，平肋20-22元/公斤，猪肉价格创我市历史新高。
二、生猪及猪肉价格爆涨的原因及市场存在的问题。
根据调查分析，我市生猪及猪肉价格上涨的主要原因有以下几点：（一）、受前两年“猪贱伤农”影响，去年上半年各猪场普遍出现严重亏损，一些中小猪场纷纷倒闭，大中型猪场也大量宰杀母猪，减少补栏。养猪行业长期不景气，挫伤了养猪户的积极性，是生猪存栏下降的主要原因。（二）、去年冬季全国20多个省市爆发蓝耳病，母猪流产多，仔猪死亡率高，也是造成存栏减少的重要原因。（三）、受国际粮食市场影响，玉米等价格上涨较多，造成饲料价格上涨，推动了养殖成本的增加。（四）、京津、山东和南方等省市的猪贩来我市收购毛猪，加剧了我市猪源紧张的局面。（五）、部分养殖户存在惜售心理，推迟生猪出栏，以求得更大收益。（六）、这次生猪及猪肉涨价有恢复性增长因素，以弥补养殖户前几年的损失。
当前猪肉市场存在的问题主要表现在三个方面：（一）、猪肉“有价无市”，消费者面对猪肉已不敢问津，老百姓特别是农村居民和低收入者吃不起肉的现象越来越突出。（二）、猪源偏紧，生猪价格过高导致收猪难，卖肉难。（三）、肉品市场萎缩萧条，同时伤害了肉贩和消费者的切身利益，长期下去将影响社会稳定中国兽药114网。
三、我市采取的措施。
猪肉涨价已引起了党中央、国务院的高度重视，要求各部门和各级政府采取措施，确保猪肉不脱销、不断档，让老百姓吃得上肉，吃得起肉，吃上放心肉。为此，市商务局也积极行动，为确保我市猪肉市场供应，从以下几个方面加强了猪肉市场保障工作：（一）、加强市场监测，密切关注市场动态，启动了猪肉等生活必需品日报制度，及时发布市场信息和监测报告。（二）、加强肉品质量管理，严厉打击私屠乱宰，强化检验检疫措施，防止病害肉、注水肉流入市场。（三）、积极组织商家在加大猪肉采购和供应能力的同时，努力增加牛、羊、鸡及水产品等副食品的供应，以缓解猪肉的供求矛盾。（四）、做好猪肉储备工作。督促我市境内的国家和省、市三级生猪储备企业按照有关规定做好应急储备工作，保证关键时刻能够调得动，用得上。
四、对于当前工作的一些建议。
秋冬季节是猪肉消费旺季，中秋、国庆和08年元旦、春节又是消费旺季的高峰，从目前情况看，供求关系一时难以缓解，供求矛盾将进一步加剧，由猪肉价格上涨引发的副食品价格还有进一步上涨的空间。为迎接党的“十七”大的顺利召开，为让全市人民过一个欢乐祥和的传统佳节，我们建议：（一）、建立由政府牵头，财政、畜牧、物价、商务等相关部门参加的市场供应联席委员会，定期研究我市生猪及猪肉等重要副食品供应中存在的问题，及时提出对策和建议。（二）、积极落实国务院和省政府文件精神，根据《衡水市突发事件生活必需品市场供应预案》要求，进一步建立和完善我市猪肉和食糖等重要商品储备制度，资金列入财政预算。（三）、建立节日市场供应调节机制，由市财政安排一定数量的预算资金，采取定点、定时、定量供应的办法为收入水平较低的消费者提供质优价廉的猪肉，让广大老百姓在节日都能吃上猪肉。 （四）、加大对养殖业的扶植力度，提供政府财政支持，加强动物疫病的监测和防治，及时发布市场疫病防治信息，积极为养殖企业排忧解难。（五）、认真及时地落实中央关于做好“菜篮子”工作的指示精神，积极做好新时期的“菜篮子”工作。
