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专家谈冷静应对猪肉涨价

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-07-23  浏览次数:249
近日,记者就哈尔滨市生猪养殖户如何面对猪肉价格上涨的问题走访了相关专家。专家指出,保护母猪、谨慎补栏、提高质量、注意防病应是养猪户和相关部门当前的首要举措。

从事畜牧业工作多年的哈尔滨市畜牧局高级兽医师吴家志曾就去年猪肉价格偏低导致养猪户叫苦不迭问题呼吁有关部门保持清醒、冷静的头脑关注畜牧问题。“价低猪满栏,价高找猪难”,由于城市和农村信息不对称,相关部门缺乏有效的信息沟通,加之近两年肉价低迷、疫病不断,许多养猪户的生猪存栏数量都明显减少。吴家志指出,市场经济规律与疫病等因素的共同作用导致了今年猪肉价格的上涨。

吴家志表示,当前,养猪户要注意保护母猪源,发展优质后备母猪。同时,不要一哄而上盲目补栏,因为一头后备母猪从繁殖配种到产仔育肥,这个周期要13—16个月,即使现在补栏也要明年才能上市,可那时行情难以预测。有关部门应趁着当前契机提升猪肉品质,大力发展安全的有机畜产品,防止周期过后猪价走向低谷。畜牧部门要注意防病,因为这是现代畜牧业发展的关键,更是养猪户最为关心的问题,“预防为主、防重于治”“防、检、治结合”更应是今后兽医工作的总方针。他说,哈市养猪户必须清晰面对猪价上涨,不可盲目跟风,只有牢牢把握生猪市场经济规律,合理规避市场风险,搞好猪病防疫工作,才能在市场立于不败之地。


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