厦门上月肉价大涨 专家预测短期内不会回落

肉价上涨目前已成为社会各界关注的焦点，国家统计局厦门调查队昨日称，上半年，全市猪肉价格上涨35%，6月份涨幅高达55.16%，如此高的单月涨幅为近年来罕见。


国家统计局厦门调查队分析说，猪肉市场是一个价格放开的市场，猪肉价格的上涨既是市场主导下的一次触底反弹，也是全国性的普遍现象，从整体上看还是比较正常的，是市场总体供求关系的常态反映。猪肉价格上涨的原因既有供求失衡的拉动，也有成本增加的推动。


统计数据显示，2006年底厦门市生猪存栏量49.78万头，比2005年底减少14.21%；今年一季度末降至45.52万头，比去年同期减少16.11%。存栏量减少，供求关系出现逆转，于是，从去年下半年起，猪肉价格逐月攀升。


生产成本提高是猪肉涨价的另外一个重要原因。在养猪生产的直接成本中，饲料成本占70%以上。去年下半年来，随着粮食价格的攀升，饲料价格也有较大幅度的提高，据厦门市工业品价格调查数据显示，上半年猪饲料出厂价格比去年同期上涨15.62%。饲料价格上涨，养殖户生猪养殖成本逐步提高，导致生猪价格水涨船高。


猪肉价格此轮上涨趋势还会持续多久？何时才能吃上便宜的猪肉？这是市民所关心的问题。对此，厦门大学宏观经济研究中心主任李文溥教授说，生猪的饲养至少需要半年以上的时间，饲料价格不下跌，饲养成本高居不下，猪肉价格短期内不大可能下跌。（记者 刘艳 通讯员 黄雅颖）