8月初持续高温让山东青岛鸡蛋价格一时出现猛涨，而随着近几天天气转凉，鸡蛋价悄然回落。9日，记者获悉，8月初时鸡蛋每公斤批发价从7.2元猛蹿至8元左右后，9日的售价又跌至7.4元。
“就涨了不到一周，现在每斤鸡蛋又掉到4元以下了，”9日，在辽阳西路家乐福超市，工作人员告诉记者由于8月初“秋老虎”拉高了气温，鸡蛋价格从7月底时的每斤3.4元和3.6元一下涨到4.1元。但9日的价格又落到每斤3.9元了，价格一周内大涨后又大跌。
据市南区商贸流通运行监测系统显示，鸡蛋价格自7月9日起已连续三周上涨，累计涨幅达到8.8%。未来一段时间北方地区仍将维持高温天气，淘汰鸡将进一步增加，而新一轮蛋鸡未迅速补充，加之玉米、豆粕等饲料价格高企，虽然目前鸡蛋价格有所回落，但未来一段时间鸡蛋价格仍有上涨可能。