【市场概述】据监测，上期（08.04～08.10）全国各地大码鸡蛋收购价格大体上涨，唯河南、江苏等地区大码鸡蛋收购价格有所下滑；全国各地淘汰鸡收购价格稳中上涨。
辽宁地区大码鸡蛋平均价格为3.70元/斤，其中最高价格为4.00元/斤，出现在沈阳于洪、铁岭县地区。最低价格为3.20元/斤，出现在大连甘井子地区；淘汰鸡平均价格为4.44元/斤，其中最高价格为4.75元/斤，出现在朝阳县地区。最低价格为4.20元/斤，出现在沈阳新民地区。
【行情分析】据监测分析，上期全国各省区大码鸡蛋收购均价小幅上涨的主要原因有：一是，气候变化异常，蛋鸡产蛋率下降，市场供应量紧缺。二是，各地洪涝等自然灾害严重，影响鸡蛋运输；运输恢复后，受灾地区本地生产基本停滞，调运鸡蛋需求较大。三是，饲料价格居高不下，蛋鸡产蛋率低，养殖成本增加。因此，鸡蛋价格小幅上涨。
淘汰鸡方面，一是淘汰鸡供应量不足。二是肉鸡货源紧张及持续高价运行，拉动淘汰鸡市场行情上涨。在以上因素共同作用下，淘汰鸡价格继续上涨。
【后市展望】分析认为，道路交通逐步恢复后，鸡蛋需求将出现一个短期增加的趋势，因此预计，本期（08.11～08.17）全国各地鸡蛋价格将以小幅上涨为主，淘汰鸡价格继续上涨，但上涨幅度有限。