记者从沈阳市物价局价格监测部门获悉，目前沈阳猪肉价格平均水平已超过20元/公斤，与去年同期相比平均涨幅已近30%。而一周前，这一平均水平还保持在15元/公斤左右。
沈阳市物价局价格监测人员向记者介绍说，8月2日，沈阳腰盘肉为21元/公斤，与7月30日相比上涨9.09%，同比上涨30.11%；后腿肉价格为21.15元/公斤，与7月30日相比上涨10.44%，同比上涨31.53%；精瘦肉为22.25元/公斤，与7月30日相比上涨7.23%，同比上涨32.13%；前槽肉为20.15元/公斤，与7月30日相比上涨8.04%，同比上涨25.7%。
7、8月本该是猪肉销售淡季，今年却因近期沈阳地区数天阴雨一反常态，价格一路走高，创出2008年以来最高水平。
有关专业人士分析认为，主要是受玉米和麦麸等饲料价格上涨影响，加之受全国各地洪涝灾情影响，本地生猪一部分货源被外运到受灾地区，分流了本地市场的供应量，导致生猪短期供应出现减少。尤其是目前毛猪每头成本平均为1200元左右，比去年上半年上涨4%。这是猪肉价格上涨的重要原因。另外，国家为稳定生猪生产和抑制猪价下跌，启动中央冻肉收储，随着收储规模不断扩大，拉动猪价上涨的推动力也越来越强，这也推动了猪肉价格的上涨。
记者还了解到，7月初，在沈阳一头猪出栏亏损百元左右，现在一头猪能赚200元左右。
有关专业人士预测，随着灾情逐步缓解，目前的高位价格可能有所回落。但由于国庆、中秋等节日期间猪肉消费需求增长，回落的幅度可能不会太大。