【市场概述】
据金农监测，上期（07.28～08.03）全国各地大码鸡蛋收购价格稳中下滑，唯辽宁地区大码鸡蛋收购价格有所上涨；下架鸡市场行情继续整体大幅上涨。
【价格看板】
据金农监测，全国大码鸡蛋收购均价为3.55元/斤，环比下降1.39%；全国下架鸡收购均价为4.51元/斤，环比上涨3.46%。
辽宁地区大码鸡蛋平均价格为3.52元/斤，其中最高价格为3.75元/斤，出现在沈阳新民地区。最低价格为3.20元/斤，出现在铁岭县地区；下架鸡平均价格为4.14元/斤，其中最高价格为4.25元/斤，出现在锦州北镇地区。最低价格为4.00元/斤，出现在沈阳新民地区。
【行情分析】
据金农监测分析，上期全国鸡蛋价格稳中下降主要原因有：一是，市场供应量有所增加。二是，夏季炎热高温，蛋鸡产蛋率下降，养殖户提前下架以规避风险。三是，由于部分销区出现鸡蛋质量问题，蛋商收购较为谨慎。因此，鸡蛋价格稳中下滑。
下架鸡方面，一是下架鸡供应量不足。二是肉鸡货源紧张及持续高价运行，拉动下架鸡市场行情上涨。在以上因素共同作用下，下架鸡价格继续大幅上涨。
【后市展望】
金农分析认为，天气炎热，蛋商更加注重鸡蛋质量，预计本期（08.04～08.10）全国各地鸡蛋价格将以稳定为主，下架鸡价格继续上涨，但上涨幅度有限。