近日，细心的市民发现，一些超市的“特价蛋”已不见了踪影，想买到一斤3.5元的鸡蛋很困难。市物价监管局价格监测中心监测数据显示，8月6日我市鸡蛋平均价格为3.91元/斤，创10年来同期最高。哈市蛋价缘何创下10年最高？6日，记者来到位于双城市新兴乡的全省最大的鸡蛋批发市场———黑龙江新胜蛋禽批发市场及其周边养鸡村，探寻蛋价攀升的背后。
一斤鸡蛋最高4.2元
连日来，记者走访哈市部分市场、超市看到，普通鸡蛋的价格都在3.6元/斤以上，部分商家甚至卖出了4.2元/斤的高价。在道里友谊路某大型超市，鸡蛋专柜上打着“原价4.3元/斤，现价3.65元/斤”的牌子，顾客在柜台前排起了长队。在道里巡船胡同，小贩的鸡蛋筐前挂着“4.2元一斤”的牌子。道外北三道街市场内一销售鸡蛋的业户告诉记者：“近一个月鸡蛋价格一直在涨，每隔两三天就要涨一两毛钱，现在供货商的送货量也少了。”记者走访看到，部分商家的“笨鸡蛋”已经卖到了8元/斤。鸡蛋价格的上涨也助推了茶蛋价格的上扬，一枚茶蛋已涨到1元。
批发市场冷冷清清
6日，记者在黑龙江新胜蛋禽批发市场看到，市场内从事鸡蛋批发的业户有20余家，只有两户正在门前装货准备发运，其他业户不是紧锁仓库就是干等客户上门，偌大的批发市场显得十分冷清。
记者走进一家仓库看到，近百平米的仓库里只堆放着几十箱鸡蛋，显得很空荡。现场一名女工告诉记者，这几十箱鸡蛋收了3天才收上来，去年这个时候一天能收三四百箱。她说：“去年在家坐等蛋户上门送鸡蛋，今年打电话催都收不上来，不得不到牡丹江、绥化等地去收。”
据新胜蛋禽批发市场白雪飞经理介绍，从农户那里收购鸡蛋困难的原因，是今年蛋鸡的饲养量明显减少，仅为去年的一半。目前，批发市场周边的蛋鸡养殖户由过去的4000余户减少到2000余户，每户饲养的蛋鸡量也大幅下降。蛋鸡少了，直接影响了批发市场的收购，市场每天的鸡蛋外运量已从去年的700余吨下降到目前的500吨左右。
养鸡户挥泪“斩”蛋鸡
随后，记者来到产蛋大乡新兴乡的新胜村厢黄旗五屯养鸡户王运喜家。提到蛋价，王运喜摇了摇头说：“鸡蛋价格忽高忽低，养蛋鸡真是没有保障。”王运喜告诉记者，去年下半年和今年上半年鸡蛋价格一直偏低，村里的很多养鸡户赚不到钱，忍痛将鸡卖的卖、杀的杀，有的甚至把鸡笼都卖掉了，直接到城里去打工。去年，新胜村12个屯子有70多户养蛋鸡的，现在仅剩下20来户，锐减了7成。蛋鸡也由40多万只减少到现在的不到20万只。
王运喜给记者算了笔账：一只蛋鸡的饲养成本接近40元，每只鸡产蛋期内大概下300多枚蛋，加上水电气和人工费等，鸡蛋收购价在2.7元-2.8元一斤，养鸡户才能达到收支平衡。而去年下半年和今年上半年，鸡蛋的收购价格始终在2.8元/斤左右，养鸡户几乎没有多少盈利。
蛋价创10年新高
据市物价监管局价格监测中心数据显示，2001年-2009年，哈市同期鸡蛋的平均价格分别为2.06元/斤、2.06元/斤、1.96元/斤、2.6元/斤、2.61元/斤、2.56元/斤、3.41元/斤、3.19元/斤、3.2元/斤。目前的蛋价已创10年来最高。
据物价部门介绍，除养鸡户数量锐减，鸡蛋上市量呈现阶段性减少外，南方客商到哈市购买鸡蛋的频次和数量增加、市内部分企业大量收购鸡蛋备战“中秋节”等因素，也推动了蛋价的上涨。