2010年上半年肉鸭生产在平稳中度过，广大养鸭户感觉还不错。2010年下半年会是个啥行情？养鸭户能赚着钱吗？让我们看看一大型肉鸭屠宰加工企业徐州德利客食品有限公司的张志斌经理是怎么预测的。
一2010年肉鸭行情纵观2010年上半年肉鸭行情，5月底以前较低，特别是春节过后是比较低迷的，因为受到国际金融危机的影响，沿海制造业尤其是南方工厂陷入困境，打工人员年后工厂开工不足，是导致消费低迷的主要原因。5月份以后，随着南方沿海工厂的逐渐转好，再加上夏天肉鸭消费旺季的到来，肉鸭行情持续看好。直到6月底。在河北、山东、江苏等肉鸭养殖量大的地区，由于有屠宰厂的合同鸭存在，相对来说，毛鸭价格比较平稳。在这种价格波动的范围内，相信农户全年下来不至于赚的太多但也不会亏的太多。
二2010年下半年肉鸭行情展望2010年下半年的肉鸭行情预计会遵循先降后涨的波动规律,预计这种波动到年底会持续3轮。鸭苗元旦过后肯定下跌，预计最低到0.7元／只左右触底反弹，随后在1.5～2.5元／只徘徊一段时间，最高可能会到3.2元／只甚至超过4元／只，这主要取决于年后国内经济的通胀程度。饲料的行情主要取决于粮食价格，预计今年国内的粮价还要上涨，因此，饲料价格肯定会涨。鸭肉的行情受国内粮价、国内肉价和进口肉品的三重影响。首先国内粮价会持续上涨，造肉的成本势必上涨，再加上进口禽肉尤其是走私进来禽产品的数量下降，综合这些因素，2010年下半年国内禽产品的价格势必好于上半年。
三给肉鸭养殖农户的一些建议无论是产量还是消费量，我国已经成为当之无愧的世界肉鸭第一大国。有数据表明2009年全国出栏毛鸭在30亿～32亿只，2010年随着国内一些工厂的陆续投产，预计全年国内肉鸭出栏将达到33亿～35亿只的规模，市场的蛋糕越做越大，竞争将会进一步的加剧。
一要不断地加强学习和交流，努力提高自身养殖技术水平，预防和控制肉鸭养殖过程中的各种疾病，摸清肉鸭市场起伏的规律，养殖肉鸭才能有好的收益。切记同行是冤家的年代已经过去了，现在的同行应该是互相提高的朋友。同行不是来切蛋糕抢饭碗的，而是大家动手来摊大饼，切蛋糕越切越小，吃到嘴的自然少，摊大饼越摊越大，吃到嘴的也就多了。
二要注意更新养殖品种。以前的奥白星、法国巴巴里、北京填鸭等品种肉鸭市场规模越来越小，有些甚至惨遭淘汰。从1999年到2009年的十年是英国樱桃谷品种肉鸭在中国强力发展的10年，目前已达到了顶峰，40天左右出栏时的料肉比达到1.95∶1。有资料表明，美国的枫叶鸭最近3年有望挑战樱桃谷鸭，其最大的卖点是出栏时料肉比在1.7～1.8∶1，养殖周期也是40多天体重能达到3.3～3.5千克，其他的生产性能与樱桃谷鸭相似。预计2010年8月份国内就有企业引种和大规模饲养，建议有条件的养殖户不妨关注此品种。