近期生猪价格出现新一轮上涨，全国绝大部分地区的猪价相继走高。山东省畜牧办副主任张洪本7月4日告诉记者，据了解，今年山东省母猪存栏比去年少了100万头，生猪日出栏量现在不到10万头，而往年是12万头。张洪本说，母猪生猪仔和育肥猪出栏都需要一个过程，一头生猪育肥期一般在半年左右，不可能在短时期内恢复正常水平。
不少人认为，猪肉价格节节攀高，农户和养殖场养猪积极性应该高涨，张洪本分析，其实不然。据调查，目前我省仔猪市场依然比较冷清。前几年生猪市场的持续低迷打击了农户的养殖积极性，更重要的是，猪病曾造成不少生猪死亡，不少养猪户至今一提养猪还心有余悸，即使猪肉涨价，他们也不为所动。
据山东省畜牧办相关部门调查，目前猪源紧张，生猪收购难度不断加大，山东省不少屠宰企业频频进入河北、辽宁、黑龙江等地采购生猪。
饲料价格维持高位，也导致生猪存栏量就很难上去。上半年，饲料原料价格总体呈逐步攀升态势。玉米价格从1月的1.15元/公斤一路上扬至5月的1.32元/公斤；小麦麸为1.05元/公斤，稳中稍有上扬；鱼粉价格暴涨，由去年12月份的5.86元/公斤涨至4月份的6.73元/公斤，5月攀至新高，达9.01元/公斤。
有关专家预测，猪源紧缺状况不可能在短时间内得到恢复，猪肉高价位还要持续。
按照“低谷——波峰——低谷”的价格周期波动规律，生猪价格一个循环周期一般为2.5～3年。我省生猪价格从2004年下跌开始，截止到2006年年底，持续了3年，猪粮比价为4.14：1，养猪严重亏损。
