“肉价又在涨,鱼也涨价了!”昨日 (7月4日)上午,在武昌水果湖菜市场挑鱼的市民王翠芳向记者抱怨。记者走访武汉多个菜市场发现,肉价小幅反弹上涨,淡水鱼则普遍涨价。
物价部门昨日监测显示,武汉市猪瘦肉均价12.51元/500克,比上周上涨0.81元。除肉价高位小幅上涨外,鱼的价格也普遍上扬,平均涨幅达每500克1元以上。其中,鲫鱼零售价均价6.5元/500克,比上周上涨1元,胖头鱼平均上涨1.5元/500克,鳊鱼上涨0.9元,常食鱼中黑鱼涨幅最大,达3元左右。武汉白沙洲大市场价格监测也显示,6月淡水鱼平均交易批发价6.28元/500克,比5月的5.95元/500克上涨5.46%。鱼价上涨,导致市场批发、零售量均出现下降。武汉白沙洲大市场平均每日鱼交易量减少70多吨,各零售市场鱼销量也下降了近两成。
对于肉价反弹,武汉市农业局畜牧处负责人高长明认为,这属于正常的价格波动,生猪补栏抑制肉价还尚需时日。此次鱼价上涨的原因,业内人士认为,气温升高,鱼产品在运输过程中受损严重,导致运输成本增加;同时,饲料、鱼药和苗种等生产资料涨价,也是鱼价上涨的原因之一。