“现在谁都不敢说，下一步的肉价走势会怎么样。肉价上涨的成因非常复杂。”７月４日下午，记者在对我省多名经济专家进行采访时，他们对肉价下一步的走势，均谨慎作答，连称“说不准”。
畜牧部门——
生猪养殖方面
依然不瘟不火
不少人认为，猪肉价格的节节攀高，会刺激农户和养殖场养猪积极性高涨，不久肉价会因此而下降。省畜牧办副主任张洪本在接受记者采访时表示，实际上目前我省仔猪市场依然比较冷清。前几年，生猪市场的持续低迷，打击了农户的养殖积极性，更重要的是，高热病、蓝耳病等疾病造成生猪大量死亡，使不少养猪户血本无归，甚至破产。至今一提养猪，他们还心有余悸，即使猪肉涨价，他们也不为所动。
统计部门——
这次肉价上涨
仍属正常范围
国家统计局山东调查总队消价处处长宋义贵认为，虽然现在的猪肉价格和过去相比，处于一个偏高的状态，但是在过去相当长的时间内，农副产品的价格一直是偏低的，因此农产品价格上涨是正常的，只不过因为农产品每天都要消费，因此人们对价格上涨反应比较敏感。
兽医部门——
市场供需矛盾
短期难以解决
省畜牧兽医总站副站长曲绪仙认为，就目前来看，政府部门采取的紧急措施能起到一定作用，但毕竟市场供求矛盾依然存在，短期是难以彻底解决的，最快也要半年时间以上。而且我省生猪出栏旺季一般是八月十五到春节，猪肉市场届时一定程度上能有所好转。
