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上半年重庆生猪、仔猪价格运行情况及后期走势预测

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-07-06  浏览次数:153

今年上半年我市主要生猪、仔猪价格继续回落,具体情况如下:

一、生猪、仔猪价格缓步下滑

1、上半年生猪收购价格和仔猪销售价格情况

我市上半年生猪的平均收购价格和仔猪销售价格一直下滑,且仍未见企稳迹象。今年上半年我市生猪平均收购价格和仔猪平均销售价格分别为9.93元/公斤、11.76元/公斤,较去年同期相比分别下降6.45%、26.81%。

今年1、2月份正值我国春节传统节日前后,节前我市生猪集中出栏和上市量较多,市场供应量偏大,加之节日中腌腊制品消费占据部分市场份额,猪肉市场的需求量增加不多,生猪收购价格和仔猪销售价格基本维持稳定。3月份以后生猪价格并未企稳,继续下滑,使得农户补栏意愿不强导致仔猪销售均价回落。造成生猪价格持续下跌有多种原因。其主要原因是:一方面玉米价格大幅上涨致使饲料成本偏高,饲养成本偏高,而生猪价格持续回落未见企稳。养殖场(户)利润偏低甚至出现亏损局面。为减少损失,不少养殖场(户)选择将生猪提前出栏,从而进一步导致市场供应增加,猪肉价格下跌。另一方面与国家鼓励养猪的政策支持有关:为确保市场有效供给、确保猪肉价格基本平稳可控,国家和地方政府07年以来相继出台了一系列扶持生猪生产的政策措施,从而增强了农户饲养生猪的积极性。根据农业畜牧司的统计数据显示,2007年末全国生猪存栏量为4.19亿头,2008年末达到4.68亿头,2009年末为4.69亿头,今年2月末为4.43亿头。由于当前生猪存栏量仍处较高水平,今后一段时间内市场还将面临较大的供应压力。同时随着人们生活水平的提高,居民消费结构有所改变,改以鸡鸭鱼肉等代替猪肉食品也在一定程度上影响了猪肉市场的需求量。

仔猪价格下降的主要原因是猪肉生产阶段性过剩导致价格偏低利润缩水、养殖生猪出现亏损状况,这样就导致养殖企业和农户补栏不积极,仔猪价格因此下跌。

二、生猪养殖成本收益情况

一09年生猪成本收益

散养生猪:2009年上半年出栏的散养生猪由于仔猪价格和饲料价格大幅下降,生产成本快速降低,但因生猪出售价格大跌,散养生猪亏损进一步加大,平均每头净利润由08年后期的-72.44元上升到-339.26元。09年下半年出栏的生猪仔猪价格下降购进成本降低,但价格有所上升,收益由亏损转为微利,平均每头净利润由上半年的-339.26元上升到52.77元。

09年散养生猪成本、价格、净利润比较表

项目 单位 09年上半年出栏 09年下半年出栏

生产成本 头/元 1324.45 1253.69

净利润 头/元 -339.26 52.77

平均出售单价 元/公斤 8.54 11.09

单位成本 元/公斤 11.46 10.66

规模生猪:09年上半年,规模生猪同样因仔猪价格和饲料价格下降生产成本降低,因价格下跌产值下降,收益从08年后期赢利101.52元/头转为亏损-29.27元/头。09年下半年仔猪进价低,但饲料费等上升,使平均每头生产成本比上半年略增,因销售价格上升,每头净利润由上半年的-29.27元上升到222.07元。

二今年1-6月份出栏散养生猪平均成本收益

今年上半年出栏的生猪,因饲养期间以玉米为主的饲料价格大幅上升及仔猪重量略有增加,平均生产成本比09年后期出栏生猪有所上升,出售价格有所下降,收益由微利转为较大亏损,平均每头净利润由去年后期的52.77元下降为-169.44元。

项目 单位 1-6月份出栏平均

生产成本 头/元 1320.91

净利润 头/元 -169.44

平均出售单价 元/公斤 9.85

单位成本 元/公斤 11.52

三、后期走势预测

生猪和仔猪价格:后期价格预测:预测今年我市生猪价格总体走势为前低后高的“V”型走势。由于玉米价格目前处于高位运行,即使猪价出现上涨,但猪粮比价仍然较低,低水平的猪粮比价严重挫伤了养殖户的养猪积极性,在当前生猪价格低迷的情况下,现有散养户补栏积极性不强,规模户目前处于微亏状态,在经营上以求稳为主,对扩大性生产持谨慎态度,也不愿匆忙补栏,下半年出栏数量不会有太大增加,生猪存栏结构逐步得到调整。再加上国家相关部门采取相应的措施进行调控,下半年生猪价格将会企稳并有所回升。但由于天气炎热等气候因素的影响及市民的消费习惯的改变,将限制生猪价格的涨幅。但随着秋冬猪肉消费量的增大,生猪供求关系将逐步合理,猪价有望进一步回升。由于生猪后期价格不容乐观,农户饲养的积极性受到严重打击,因此购买仔猪的需求进一步萎缩,不排除仔猪的后期价格无法企稳甚至继续下行的可能。



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