市场价格监测数据显示，自端午节前开始，芜湖市的鸡蛋价格出现连续上涨，尤其在临近端午节前后，涨势较为明显。
目前，芜湖市场上的鸡蛋售价为3.8元/500克，较前期的3.5元/500克，涨幅达到8.6%，去年同期，鸡蛋的市场售价为3.48元/500克，同比涨幅达到9.2%。但记者在市场上发现，并不是市场上所有的鸡蛋价格都出现上涨，一些大型超市出于促销等原因，鸡蛋的价格并不高，昨天一家大型超市的鸡蛋价格就为3.58元/500克。
据悉，近期鸡蛋价格上扬有以下几个原因：首先，今年以来，由于玉米价格的持续走高，导致以玉米为主要成份的鸡饲料价格攀升，成为鸡蛋价格上涨的重要因素；其次，由于最近的气温居高不下，导致鸡蛋产量下降，这也是蛋价上涨的原因之一；另外，端午节的节日气氛也拉动了市场需求，这也成为影响鸡蛋价格上涨的重要原因。市场人士预计，随着夏季消费旺季的到来，旺盛的需求将拉动鸡蛋价格继续保持在高位运行。估计进入9月份以后，随着新玉米的上市，天气转凉以及鸡蛋产量的增加，鸡蛋价格将逐步下降，步入平稳轨道。