5月份，博罗县生猪出栏量止跌回升，出栏价格同比上升2 .5%，养殖户的积极性提高。
国家统计会博罗调查队调查数据显示，5月末，博罗全县生猪出栏量继二月份后重回7万区间，达7.29万头。5月末全县生猪期末存栏47.24万头，5月份销售仔猪2.36万头，环比增长2.8%，销售金额达728.89万元，环比增长7.7%。
“生猪出栏量回升的原因主要有两个。一是受“五一”假期和端午节的带动；二是受近两个月来普降大雨的影响，蔬菜供应减少，价格猛涨，荷兰豆、袖珍菇等部分蔬菜甚至超过猪肉的零售价，因此市民更趋向于购买肉类。”博罗调查队有关负责人分析说。由于今年前五个月生猪养殖均呈低迷的状态，养殖户纷纷缩小了养殖规模，该负责人预测，下半年肉猪的供应将会呈现供不应求的状态，届时生猪价格自然上升。