据商务部市场运行调节司提供的信息，2010年第23周（6月7日-6月13日）全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为13.46元/kg，与上周相比，止跌小幅回升0.37%，年初至今累计下跌18.18%。（见下表和图）
回顾本年初以来仔猪、生猪价格和白条肉平均出厂价的走势，与2009年年初以来一路下跌的走势基本相似（见下图）；2009年的本周之后，生猪及相关产品价格开始回升，今年似有重演去年走势之势。
商务部发布的6月7日-6月13日白条肉出厂价格和相关信息
单位：元/kg
日期 周平均价格 6月7日-6月13日 13.46 5月31日-6月6日 13.41 比上周涨跌 0.37% 2009年全年均价15.13 2009年最低 12.84 2010年1月以来均价 14.30
（根据商务部发布的数据绘制）
（根据商务部发布的数据绘制）