本周周评(6月7日-6月13日)江苏地区鸡蛋均价约2.95-3.25元/斤,受节日影响价格上涨约0.20元/斤,周末涨幅较大;江苏地区淘汰鸡价格上涨0.20元/斤,涨幅较大,约稳定在4.15元/斤,周末比较平稳。