第24周,国内大部分鸡蛋主产区鸡蛋大幅下滑。河北馆陶鸡蛋集散市场鸡蛋出厂价5.88元/公斤。江苏海安鸡蛋价为6.1元/公斤左右。平均价较上周下降了大约0.4元/公斤。
今年鸡蛋价格持续高涨，各地蛋价纷纷突破历史记录。“六一”前后达到高峰，之后，价格出现滑落。尤其本周价格下跌较明显。
本周鸡蛋价格滑落的原因，分析原因如下：
1、随着天气的转暖，鸡蛋进入季节性消费淡季。现在蔬菜，水果大量上市，并且价格便宜，人们开始减少鸡蛋的采购。在采购量下降的情况下，鸡蛋的供需平衡关系出现调整，从而导致价格的下调。
2、本周猪肉价格稳定。在国家的政策的调控下，猪肉价格稳定。并且羊肉，牛肉货源充足。也带动了蛋类价格的稳定。
3、饲料价格高。饲料原料价格的高企，养殖成本的增加，因此鸡蛋价格不会有太大的滑落，更不可能达到去年同期水平，将持续在较高价位运行。下周将迎来我国的传统节日端午节，预计下周鸡蛋价格不会滑落，可能出现小幅上涨。
