2010年粮食生产价格上涨率或超5%，进而带动农产品价格总体上涨4%。关注生猪生产的学者纷纷表示，猪肉价格下半年有望显著回升。食品价格未来可能发力上涨，年内的通货膨胀压力正在增强。
4月21日报道，中国社会科学院农村发展研究所与国家统计局农村社会经济调查司20日联合发布的2010年《农村绿皮书》预测：2010年粮食生产价格上涨率可能超过5%，进而带动农产品价格总体上涨4%。
绿皮书表示，根据1978至2009年期间以上年为100的粮食生产价格指数时间序列，选择模型模拟并进行预测，估计2010年粮食生产价格上涨率可能超过5%。同样利用该时间序列和模型模拟，预测2010年种植业产品生产价格上涨5%，林业产品生产价格下跌1%，畜牧产品和渔业产品生产价格分别上涨2%和3%。综合不同类型生产价格涨跌情况，估计2010年农产品生产价格总体水平上涨4%左右。
然而中国企业联合会研究部副主任胡迟在看了绿皮书的预测后，认为对食品价格上涨幅度估计得不够。他对记者表示，如果考虑到下半年猪肉价格有望快速上涨，今年异常的天气对农作物的影响，以及国际农产品价格对国内的影响，粮食价格全年的涨幅还应该再高一些。
猪肉价格下半年存在迅猛上涨的可能。去年冬至(12月23日)以来，我国生猪价格持续14周走低。据国家发展改革委监测，3月31日全国36个大中城市猪粮比价下降到5.01∶1，显著低于6∶1的盈亏平衡点。为此，4月2日中央启动了冻猪肉收储工作。据国家发展改革委监测，4月14日生猪出场价格已经回升到每公斤9.8元，比上周(每公斤9.68元)上涨1.24%。生猪价格3个半月来首次止跌上涨。
这很有可能成为猪肉价格新一轮上涨的起点。中国社会科学院畜牧业经济研究中心主任刘玉满，在接受记者专访时表示，综合分析各种情况，猪肉价格现在已经可以肯定是到了谷底区域，未来会走高。他说，由于多种原因，当前肉猪大量出栏，未来供给跟不上，下半年肯定会出现猪肉价格反弹。他预计：“猪肉价格的这种反弹，肯定不会是温和的，而会是涨幅比较大，势头比较猛。”
中银国际研究员胡文洲则直接预测，如果中央冻猪肉收储的目的是使猪粮比回到6∶1的盈亏平衡水平，预计收储工作将带动生猪价格从目前水平上涨15%，全年同比增长10%