禽价逆市上涨

5月本是肉类消费的淡季，但猪价居高不下，市民消费转移，导致禽价逆市上涨。5月29日，优质鸡收购价7.8元／斤，苗价3.4元／羽；快大鸡5.2－5.3元／斤，苗价2.4元／羽；肉鸭4.0元／斤，苗价4.4元／羽。

“‘五一’过后，快大鸡收购价就上了5元／斤，优质鸡也达7.8元／斤，持续了差不多一个月。”肇庆灵莲畜牧有限公司总经理张斌告诉记者，最近猪价一再上涨，消费者在选择肉类的时候就偏向了鸡肉，从而拉动肉鸡的消费。但是，以现在的鸡苗和饲料价格来计算，快大鸡保本价在4.0元／斤，虽可盈利，但风险不小，因而养户补栏谨慎。张斌表示，目前猪价没有下跌的痕迹，而且肉鸡存栏不多，预计高鸡价将持续到6月。

“现在肉鸭收购价4.0元／斤。”佛山市南海第二种鸭场总经理冯杰荣告诉记者，前几天价格更高，最高曾达到5.0元／斤，苗也卖到4.4－4.7元／羽。高鸭价已持续两个月之久，吸引养户大量补栏，现在存栏较多，上市量也开始多了。他表示，鸭价还会下跌，估计会跌到4.0－4.3元／斤的正常水平。

肉鸭价格下跌，鸭苗价格却处于高位，达4.4元／羽。冯杰荣称，这是由于天气转热，产蛋率、孵化率都有不同程度下降，鸭苗的保本价在2.6－2.7元／羽。而前段时间的高鸭价刺激养户积极补栏，也促使苗价高涨。

业内人士分析，禽价高是因为疫情形势稳定，养户信心增强，补栏积极性提高；而去年上半年严重亏损导致大量减产后，鸡、鸭苗产量仍未恢复至正常水平。