现状：猪肉和鸡肉价格小幅走低，牛肉和羊肉价格变化不大。八大农产品批发市场中白条猪、牛前腱、白条鸡、整羊和箱鸡蛋的加权平均价格分别为每公斤12.66元、25.4元、10.84元、22.79元和5.92元，与上一旬相比，白条猪价格下降3.3%，牛前腱价格略升0.6%，白条鸡价格下降1.9%，整羊价格略升0.8%，箱鸡蛋价格上升1.1%；与去年同期相比，白条猪价格下降41%，牛前腱价格上升1.5%，鸡蛋价格上升8.9%。
分析：本旬，猪肉和鸡肉价格出现小幅的下降，总体来看肉类价格相对比较稳定。从上市量来看，市场供应比较充足。春节期间牛肉价格偏高，现在随着消费需求的下降，以及进口牛肉增加，牛肉价格已经低于节前的水平。而猪肉价格已经连续六旬出现震荡下行，一是由于目前市场对猪肉的消费需求下降，而市场供应充足，供应远大于需求，二是毛猪收购价格下降，生猪出栏量增加，三是生猪饲料成本略有下降。
本旬鸡蛋价格出现小幅上升，主要是目前市场上鸡蛋供应不是很充足，而蛋鸡饲料价格又出现小幅的上升。
预测：从单品种的长期走势来看，预计下一旬白条猪价格将会继续下降，牛肉和羊肉价格将会出现上升，鸡肉价格变化不大。鸡蛋的价格上升。（北京市农业局信息中心）