据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月5日，猪五花肉价格出现虎年来的首次微涨，猪后臀尖肉价格继续微降；普通鲜鸡蛋价格连续第四日持平；米价总体稳定，但个别监测点价格仍有上涨；蔬菜价格稳中微降；水产品价格整体上涨；水果价格整体回落；食用油、奶类价格变化不大。
今年大年初一（2月14日）以来，猪五花肉价格首次止跌微涨，涨幅为0.2%，至每斤8.32元。但与2月14日的价格相比，猪五花肉价格仍下降16.4%。国家发改委将适时启动中央冻肉收储政策的预期提升了市场信心，5日，广东、广西、上海的猪五花肉价格涨幅较大。猪后臀尖肉价格下降0.2%，至每斤9.05元。去骨鲜羊肉价格持平，牛腱肉和牛腩肉价格均下降0.1%，每斤分别至20.31元、17.47元、15.65元。