“我卖这么多年的猪肉了，还从没见过像今年这样，从春节前就降价，直到现在也看不到一点转机，目前的猪肉价格有点过低，与2月份相比，精瘦肉价格下降了7.4%，五花肉价格降了11.6%，生猪价格更是在短短两个月内下降了21.88%。市价格监测中心张志强主任透露，针对目前生猪及猪肉市场的低迷，物价部门已建议政府实施收储，以保持生猪及猪肉市场稳定。山东省物价局公布的最新数字表明，生猪价格大幅回落，已导致猪粮比价跌破盈亏平衡点。3月23日，山东省生猪平均出场价格为4.92元/500克，比3月16日又跌了3%。我省生猪价格持续走低，截至上周，生猪和猪肉价格每公斤分别为9.27元和16.40元，比去年同期分别下降15.73%和11.40%。其中，生猪价格已经连续11周下降，累计降幅为28.69%；猪肉价格连续8周下降，累计降幅为17.88%。
养猪户都赔钱
历城区养猪大户田先生告诉记者他已经清栏了，他每年能养200多头猪，从去年至今，生猪出栏价一直往下掉，最高时每公斤能卖到14块钱左右，上星期他把最后一批生猪出栏时，每公斤卖价只有9元，一头100公斤的猪，少卖至少500块钱。现在的价格，根本不赚钱，不能养下去了，这样还能省些饲料钱。
生猪收购价格已经从每500克6元多降到了现在的每500克4.5元，而养猪的成本却在上涨。目前猪饲料的主原料玉米从去年的每500克0.8元涨到了现在的1元，豆粕从去年的每500克1.2元涨到了2元多，精饲料的价格也涨了不少，还要担心病疫，养猪根本不赚钱。
济南市物价局提供的生猪市场调控相关数据表明，今年1月21日前，我市生猪价格基本平稳，当周我市生猪价格是6.4元/500克，之后猪价一路下滑，1月28日，猪价下滑到6.23元，比上周跌了0.32%；2月4日，猪价跌至6.1元，跌幅为2.09%；2月11日，猪价跌至5.88元，跌幅为3.61%；2月18日，猪价跌至5.87元，跌幅为0.17%；此后两周，我市生猪价格连续下跌超过5%，跌势连绵不绝，直到上周，猪价跌至5元/500克，环比下跌了2.34%。与1月21日的6.4元/500克相比，到上周末，我市生猪价格已经下跌了1.4元/500克，2个月的时间，我市生猪价格跌幅高达21.88%。
张志强也坦言，无论是生猪还是猪肉，以现在的市场价格看，的确太低了，养猪户都赔钱了。 已建议政府收储
我市生猪及猪肉价格为何持续走低？张志强认为，从往年消费习惯来看，每年春节之后都是猪肉的消费淡季，消费欲望低迷，销售本就不旺，再加上春节之前的政府储备投放，冻猪肉投放，对市场价格起到一定的平抑，而春节之后，多数生猪收储企业的收储力度减少，进一步压制了对生猪的需求。此次生猪价格大跌，病疫是主要问题，如口蹄疫、猪腹泻等，养猪户们怕猪染病，集中上市，供应量加大，消费市场却不旺，价格自然低了。此外，从生猪生产上来说，生猪生产每3年左右就会迎来一个周期，形成价格的谷峰谷底，物价部门的市场监测，主要是为了提前预警，尽量避免生猪及猪肉价格的大起大落等。