进入5月份以来，本应是猪肉鸡蛋价格走低的时节，但记者从合肥周谷堆市场获悉，近日禽蛋、畜禽肉类在交易量略有减少的同时，交易价格却在持续上扬，让不少消费者大呼涨幅偏大，难以承受。
据周谷堆市场信息员李涛介绍，上周肉类价格整体持续上扬，其中白条通货价格达到7.50元/500g，比上周上涨5.6%。包括洋鸡蛋、草鸡蛋、土鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等在内的禽蛋类价格都不同程度地上涨，如其中销售量较大的洋鸡蛋价格为3.42元/500g，与上周比涨幅达到3.1%。据李涛分析，猪肉价格持续上涨的原因，一方面是近期生猪货源紧张，受供求关系的影响，价格上扬。如据马鞍山市价格部门监测，近日该市生猪屠宰量锐减，仅花山白肉市场平均一天的屠宰量只有70头左右，相比往常每天的200多头，减少近七成。而据农业专家分析，猪肉价格反常上涨的深层次原因则是饲料价格居高不下，使得养猪成本增加，农民养猪积极性不高，不少养殖户认为养猪风险加大，辛辛苦苦养猪还不如打工挣钱，生猪补栏积极性不大。据分析，近期肉价偏高的情况仍将持续。
