记者从统计局获悉，春节以来山东省莱芜市不论是生猪还是猪肉的价格持续下滑，近期调查结果显示，生猪平均收购价格每斤４．６元，猪肉平均价格在８．６元／斤，均出现较大幅度的下降，降幅达到１６％。
据市场调查，促使生猪价格下滑的主要原因是生猪出栏量较大，供应量超过市场需求。一是养殖户节前存栏量较大，节后由于天气不正常，外地收购商较少，出栏量较大，市场供应量增加；二是节后居民消费高峰已过，对肉类的需求愿望趋淡，市场对猪肉及生猪价格难以起到有效支撑，从而造成了猪肉价格下滑的局面；三是市场不旺致使屠宰企业收购意愿减弱，生猪价格受到进一步打压，也加速了猪肉市场走低的趋势。