经过1月多的下跌之后，厦门猪肉价格开始企稳回升。记者昨走访厦门几大猪肉供应商获悉，在最近一周时间内，厦门毛猪采购价从10.5元/公斤左右，上升到了目前的11元/公斤左右。
据厦门银祥集团人士介绍，从春节前的2月初开始，猪肉价格就出现下降趋势，毛猪采购价从最高峰时期的12元/公斤一路下滑，3月初出现触底迹象，大概一周前开始出现上涨行情。
“肉价的未来走势现在还很难说。”上述银祥人士表示：这波行情类似于股市的触底反弹，但接下来是涨是落，眼下说不清楚。而远山农家猪厦门区经理杨永琛则猜测，猪价可能还会再往上走，但毛猪采购价最近估计会稳定在11.5元/公斤上下。