其实12月份中下旬以来生猪价格的涨幅确实是超越了业内预期。进入12月份，南北腌腊、灌肠等传统习俗开启，这也导致大肥猪消化速度加快，市场需求全面复苏。因此，自月初起，猪价便呈现快速上涨走势。进入下旬，受冬至提振，北方屠宰企业多有提量动作，加上进口冻品问题频出，导致国内生猪供应量再度收紧，猪价继续攀高。业内预计在无重大利空的背景下，1月份行情或高位运行，但是月内猪价振幅或收窄。
目前猪价已经攀上了18元的高位，业内认为猪价在短时间内可能不会有太大变化，从需求的角度来看，至少在春节这段时间对猪肉市场较为看好。不过，随着南方腌腊的结束，以及高位肉价继续掣肘消费，涨势总是有点高处不胜寒的意思。
从目前来看，价格高位，盈利可观，生猪周期依然处于比较高位运行的状态，尤其是对于生猪头部养殖企业来说，2021年依然有较好的发展前景，毕竟他们拥有市场竞争优势。