原本处于淡季的肉禽价格近期不仅没有降低，反而大幅上涨。记者14日获悉，根据江西省价格监测中心对本月7日和11日的肉禽价格监测对比分析，全省猪肉零售价格平均上涨15%，牛肉、羊肉及活鸡、活鸭价格都出现大幅上涨，其中活鸭价格上涨六成多。
根据市场调查，猪肉统肉、精瘦肉、排骨平均零售价格分别为每公斤17元、20元和24元。活鸡、活鸭的零售价格每公斤均价分别为15元、20元，分别上涨2元和7.6元，涨幅达15%和61%。
江西省价格监测中心有关专家分析，“五一”黄金周刚过，加之气温逐渐升高，按照往年销售规律，肉禽销售属淡季，零售价格本应下降。现在肉禽价格不降反涨，主要是生猪供应趋紧及猪饲料价格上涨等原因导致。而猪肉价格的上涨也推高其他肉禽价格上涨。专家建议，相关部门要积极组织货源投放市场，稳定价格，并加强市场价格监管，防止不法经销商哄抬价格。（信息日报）
