据了解，今年以来，水稻、小麦玉米等主要粮食品种价格涨幅明显，玉米价格甚至站上10年来新高，从2008年的1元／千克上涨至目前部分地区的2元／千克左右，几乎翻了一倍。
据分析，基本上每千克鸡蛋就要赔上二三角钱，现在一般要6.8元／千克才是鸡蛋的保本价格。可是鸡蛋的价格却不能跟随饲料同步上涨。
有人认为，鸡蛋的商品流通模式是其价格不能跟随饲料同步上涨的关键原因，鸡蛋要经过先被小型收购商收购，再转手到大型收购企业，最终再进入普通市场这样一个比较繁琐的流程，这中间经手的次数太多，同时由于养殖户相对较多且分散，使得他们在销售的时候严重缺乏话语权和定价权。现在饲料涨幅超过鸡蛋售价正是这个矛盾的体现。另外，鸡蛋的产地主要分布在我国北方，北方的鸡蛋价格还要受到南方需求的制约，如果南方的需求量不能大涨，北方的鸡蛋价格也不会有太大起色。