江西省生猪出场价格下跌

江西省监测数据显示，与往年春节前价格上涨不同，2010年以来，江西省生猪出场价格不涨反跌，传导影响猪肉零售价格也小幅度降。2009年12月底，生猪出场价格全省平均6.25元/500克，一路跌至2月4日的6.06元/500克。鲜猪肉零售价格也小幅下降，目前江西省鲜猪肉统装肉的均价为9.41元/500克，比上月同期下降2.79%，精瘦肉全省均价12元/500克，比上月同期下降2.91%。业内人士分析，春节临近，猪肉消费进入高峰期，短期内猪肉价格不会出现大幅波动，生猪出场价会出现回升。