继上周大幅回落后，本周蔬菜价格开始小幅盘整，依然跌多涨少；受供大于求影响，猪肉价格持续下降。
昨日，记者从商务局信息中心获悉，本周，生猪收购价跌破12元/公斤，跌幅达4.89%，由于年关将至，我市生猪屠宰量明显上升，比上周增长20.33%，市场供应量增多，受此影响本周白条肉批发价格下降2.5%，冷鲜肉价格与上周持平。超市猪肉零售价格下降1.66%，其中腿夹肉下跌8.51%。
由于货源充足，蔬菜整体批发价格稳中有降。本周18种蔬菜批发价格与上周基本持平，大部分蔬菜价格都在下降，其中降幅明显的是油菜、芹菜和西红柿，比上周分别下降22.63%、21.82%和21.64%，主要是货源量较大，而需求还没有明显上升，因此价格回落明显。随着春节临近，加上天气转冷，未来一周，蔬菜价格可能会有所上涨。