2019年12月03日全国各省外三元猪均价为32.28元/公斤，较昨日上涨0.12元/公斤，较上周同期猪价(11月26日)下跌0.16元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计21省份猪价上涨，5省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日上涨0.10元/公斤于36.84元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.09元/公斤于26.80元/公斤。浙江与昨日基本持平。
今日部分地区猪价：四川17.9-18.2元/斤，河南15.4-15.7元/斤，江西17.6-17.9元/斤，广东18.2-18.5元/斤，湖南17.4-17.7元/斤，山东15.5-15.8元/斤，湖北16.1-16.4元/斤，河北15.0-15.3元/斤，北京15.2-15.5元/斤，辽宁15.0-15.3元/斤。
今日猪价小幅上涨，仅少数地区价格继续下调。政策干预猪价的措施短期内不会停止，生猪供应不足与政策干预之间的博弈将继续进行，当前猪价走势依旧不稳定，不过猪价震荡中偏强的趋势越发明显。目前能繁母猪存栏开始逐步恢复，但生猪存栏总量依旧维持较低水平而暂时没有恢复迹象，供应端依旧占据主导地位。预计12月上中旬期间猪价将逐步止跌企稳，近期到春节期间猪价将总体维持上涨趋势的大格局不变。