猪肉价格的持续大涨直接导致了消费端对猪肉购买意愿的降低，甚至已经产生了抵触心理，转而消费牛羊肉及价格相对便宜的禽肉及鱼肉明显增多。一开始，我们就早已预料到了消费端倒逼养殖端降价的可能性，如今看来确实起到了一定的作用，北方地区猪价开始回落，不过肉价还是一样的贵。
屠宰企业这段时间以来受的夹板气不少，成本和销售的双重压力导致开工率持续下滑，部分地区屠企已有经营亏损的情况出现，因此不得不持续大力压价操作。而部分地区养殖户对压栏大猪牛猪开始出栏，导致企业收购难度暂有缓解，强势压价采购现象进一步增多，这多见于北方地区、
综合来看，终端消费对猪价支撑显乏力，猪价继续攀升动力明显减弱，不过市场到底是缺猪的，因此供需双方较为激烈的博弈必将会延续。