1月初每斤价格仅为3.1元左右的鸡蛋，半个月时间已经涨至每斤3.5元以上。17日记者采访获悉，岛城鸡蛋批发价格累计微涨10%，为近3个月来的最高水平。据介绍，受到寒冷天气以及节前需求量增加影响，岛城鸡蛋价格还将有一轮上调。
“上周每斤鸡蛋还是3.3元，这周五价格就提到3.65元了。”17日，在浮山后六小区的真诚超市，销售人员说，受到近期寒冷天气的影响，从1月初开始鸡蛋零售价格已上调两次，“鸡蛋生产量下降了，我们都进不来鸡蛋。”记者在多家超市了解到，进入1月份以来，鸡蛋价格一改12月份的稳定状态，价格逐渐提高。元旦时在超市中卖价仅为3.1元、 3.2元的鸡蛋已普遍涨至 3.5元以上。而据监测，鸡蛋的批发价格一直在升高，从1月3日的每公斤6.4元涨至现在7元，平均涨幅近10%。
对此，市场工作人员表示，
一、二月份正好是全年最冷的时节，不太适合母鸡产蛋，鸡蛋的出产数量相比前几个月减少。另外，临近过年，市民逐渐开始置办年货，消费需求量开始提升，两方面原因拉高了鸡蛋的销售价格。每年元旦过后以及春节之间鸡蛋价格都会形成这种周期性涨幅，预计岛城鸡蛋价格还将有一轮上调。