连日的严寒不仅没有阻挡住消费旺季的到来，还间接推高了肉类市场的价格。记者8日从济南市物价局获悉，继猪肉价格连续多周环比上涨外，价格一直平稳的牛肉、羊肉近两周来也出现了小幅上涨。济南市物价局人士表示，本轮肉类价格全面小幅上涨主要是季节性原因，春节后将有望回落。
8日一大早，省城建新农贸市场的肉摊前就挤满了人，在市场上卖了六年羊肉的老宋告诉记者，最近两周气温骤降，再加上元旦不少市民在家中改善伙食，他的生意一下子增长了三成多。“肋排1斤都17块4了，上周买还16块呢，涨得这么快。”想要周末炖排骨的市民张小姐在肉摊前嘟囔。而价格一直波动较小的牛羊肉，也在这两周每斤小涨了0.5元上下。
济南市物价局监测数据显示，自去年12月25日以来，省城市场上的五花肉每斤已经由8.44元上涨到目前的8.83元，牛肉每斤也从15.44元涨到了15.83元，而羊肉每斤19.33元已经比两周前贵了1.33元，涨幅达到7.4%。对于时下省城肉类商品的全面上涨，济南市物价局人士分析，此轮价格受元旦前节日消费需求增加、进入消费旺季等多方面因素影响，呈季节性上涨态势。一般牛羊肉等其他肉类价格都会随猪肉价涨而上涨，随着春节的临近，预计肉类价格将继续回升，但出现大幅上涨的可能性不大。春节过后，价格可能再次回落。