市场综述
进入本周，全国大部分鸡蛋价格出现震荡回升，据有关人士从北京市大洋路市场获悉，由于北京市的禽蛋产品80％来自东北辽锦产地，近几日的大雪天气致高速路封路，造成货源紧缺，往日一天进场的鸡蛋有9000箱左右，而昨天只有2000箱至3000箱左右，交易价格由雪前141元/箱上扬至148元/箱。
价格行情：（大蛋，单位：元/斤）
辽宁平均价：3.05；山东均价：2.95；河北均价：3.1；河南均价：3.02；江苏均价：3；吉林均价：3；黑龙江均价：2.85；天津均价：3.13；广州均价：3.4。
市场分析
虽然元旦过后，节日效应影响减退，但是由于部分地区大雪天气影响严重，致使道路运输受阻，货源运输时间延长，所以导致禽蛋交易价格上扬，进而导致了，此轮部分地区价格出现小涨现象。
未来预测
预计，接下来的一周，鸡蛋价格仍以小涨为主。直至年前，行情都较乐观。