据合肥市物价局监测，合肥市生猪出场价格近期因饲养成本和需求的增长而有所上涨，随着市场供应的增加，面对年末消费高峰，肉价涨幅不会太大。
据监测，12月1日，合肥市生猪出场价格每公斤（下同）为12.6元，较上月同期上涨1.00元，涨幅为8.62%；饲养场玉米购进价格每公斤（下同）为2.00元，与上月同期相比上涨0.04元；猪粮比价为6.3∶1，略高于猪粮比价6∶1的生猪生产盈亏平衡点。
从集贸市场看，12月1日，合肥市白条肉的批发价格为每公斤15.86元，与上月同期相比上涨1.62元，涨幅为11.38%。全精肉零售价格每公斤22.34元，与上月同期相比上涨1.54元，涨幅7.4%。
从调查的生猪饲养企业看，12月1日生猪存栏量36700头，较上月同期增加约300头，市场供应将会增加。预计，由于冬季猪肉需求量较大，后期合肥市生猪和猪肉价格还将有所上涨，但空间不大。